couscous volkoren bio

Couscous is een tarweproduct, het wordt gemaakt van grof gemalen griesmeel van durum tarwe. Deze tarwe is geteeld zonder gebruik van pesticiden of herbiciden.

Couscous is overgewaaid uit Noord-Afrika, maar ook bij ons wint het aan populariteit. Het is een prima vervanger voor rijst want het is snel klaar.
Couscous bevat veel eiwitten, belangrijk voor onze spieren.
Deze volkoren versie bevat uiteraard veel vezels, wat zorgt voor een gezonde darmflora en alzo biedt het een algemene goede weerstand tegen ziekte en infecties.
Een ander pluspunt is dat deze couscous veel mineralen en vitamine B bevat, daardoor is het goed voor onze botten en een vlotte stofwisseling.

Gebruik:

Couscous kan zowel koud als warm gegeten worden. 
Doe 1 kop couscous in een kom en overgiet met 1 kop kokend water. Kruid met pezo en voeg wat olijfolie toe. Je kan er ook een geutje citroen- of limoensap bijdoen. Dek 5 minuten af, roer om met een vork om de couscouskorreltjes los te maken. Werk de couscous nu naar keuze af met allerhande soorten groenten en kruiden.

Allergenen :
Gluten (tarwe)

Ingrediënten :
Volkoren tarwegries, water
Kan sporen van pinda's, noten en sesam bevatten