gierst bio

Gierst zou, door het hoge gehalte aan magnesium, over medicinale eigenschappen bezitten. Minder aderverkalking en een verminderde kans op hoge bloeddruk zouden ervoor zorgen dat gierst een goed voedingsmiddel is om hart- en vaatziekten te vermijden.
Maar er is meer.
Door magnesiumrijke voedingsmiddelen te nuttigen, zou men minder last hebben van astma en migraine.
Hele granen zouden helpen tegen diabetes, dit geldt dus ook voor gierst. Een ideale avondmaaltijd in dit kader zou bestaan uit gierst met verse groenten, gedroogde vruchten en enkele zaden en noten.
Gierst bevat fosfor, een stof die helpt bij de opbouw van botweefsel en celweefsel en tevens zorgt voor een goede energiestroom in het lichaam.
De aanwezige antioxidanten dragen in grote mate bij aan een goede gezondheid. Deze zouden het risico op een beroerte, aderverkalking en een hoge bloeddruk verminderen. De onderzoekers gaan zelfs nog een stapje verder. Tocotriënolen in gierst zouden de groei van bepaalde kankers afremmen en de schade door radioactieve straling sneller herstellen.
Gierst, evenals couscous, zou galstenen helpen voorkomen.

Allergenen :
/

Ingrediënten :
Gierst bio
Kan sporen van pinda's, noten, sesam bevatten.