Gevriesdroogde blauwe bes
Doordat de blauwe besjes gevriesdroogd zijn, kan je ze het hele jaar door eten. Bij het vriesdroogproces wordt het water uit het fruit onttrokken door het product eerst te laten bevriezen en het dan in zeer droge lucht te laten drogen. De besjes krijgen hierdoor een krokante textuur en een intense smaak.
Lees meerVoedingswaarde (per 100gr)
| Energie | 1463 kJ/100 g 350 Kcal/100 g |
|---|---|
| Eiwitten | 2.80 g/100 g |
| Koolhydraten | 65.5 g/100 g |
| waarvan suikers | 58.6 g/100 g |
| Vezels | 18.6 g/100 g |
| Vetten | 4.1 g/100 g |
| Verzadigde vetten | 0.7 g/100 g |
| Zout | 0.00 g/100 g |
