Nougat 

Wat is nougat

Nougat of noga komt oorspronkelijk van de landen rondom de Middellandse Zee. Door het warme klimaat waren de basis ingrediënten, honing en noten, in overvloed aanwezig. 


Zelf nougat maken is niet eenvoudig. De eiwitten worden stijf geklopt met suiker. De honing en glucosesiroop worden gekookt tot suikersiroop. Dit mengsel wordt nadien over de stijfgeklopte eiwitten gegoten waardoor het een taaie massa wordt. Voeg er nadien nog noten aan toe en je nougat is klaar.  


Nougat kopen 

Bij Allnuts kan je terecht voor 2 soorten nougat. Zo hebben we vanille nougat en nougat gemengd in het assortiment. Onze nougat gemengd bestaat uit vanille pistache, aardbei, room, chocolade en koffie. Onze nougat is de ideale snack voor een tas thee of koffie. Je gasten zullen ervan smullen.