Blauw maanzaad

Herkomst blauw maanzaad

Maanzaad, ook wel poppy seeds genoemd, zijn blauwzwarte zaadjes, afkomstig van de bolpapaver of slaapbol, met de Latijnse benaming Papaver somniferum. De bolpapaver is verwant aan de klaproos, is ongeveer 1 meter hoog en krijgt blauwpaarse bloemen. Als deze bloemen uitgebloeid zijn blijven de bolle zaaddozen met zaden over. Doordat er poriën in de zaaddoos ontstaan, kunnen de zaadjes ontsnappen en worden ze door de wind verspreid, waardoor er nieuwe papavers groeien. Tenzij de zaadjes voor consumptie geoogst worden natuurlijk.

Is maanzaad gezond?

Puur maanzaad is een natuurproduct en is niet geroosterd, niet gezouten, niet verhit, ongesuikerd.