Chiazaad

Heb je nood aan extra energie tijdens de donkerste maanden van het jaar? Voeg dan dagelijks een dosis chiazaad toe aan je voedingspatroon.

CHIAZAAD, WONDERFOOD EN RAWFOOD

Het is eigenlijk niet zo verwonderlijk dat zaden zo gezond zijn. Zaden staan garant voor het voortbestaan van de planten. In zaden treffen we een grote concentratie van waardevolle voedingsstoffen aan. Eet de zaden rauw en onbewerkt om er het maximale uit te halen. Door verhitting of roosteren gaat de voedingswaarde pijlsnel achteruit. 

Verschillende bronnen schrijven diverse gezondheidsvoordelen toe aan de Chiazaadjes:

• VOOR EXTRA ENERGIE
• STABILISATIE VAN DE BLOEDSUIKERSPIEGEL
• VERLAGING VAN HET CHOLESTEROLGEHALTE
• GROTE CONCENTRATIE VAN WAARDEVOLLE VOEDINGSSTOFFEN
• GEEFT SNEL EEN VERZADIGD GEVOEL

Chia geeft je extra energie, stabiliseert je bloedsuikerspiegel, helpt je spijsvertering en verlaagt je cholesterol bij regelmatig gebruik.  Dat kan door de zaadjes onder yoghurt te mengen, over soep en salades te strooien. Of maak er raw superfood repen mee, een explosie van vitamines, mineralen, vezels, proteïnen en omega-3.
Drink wel voldoende water als je Chia zaadjes eet!

Chia, voor sommigen te vermijden: 

• Personen die bloedverdunners nemen of een lage bloeddruk hebben
• Personen die hierop allergisch reageren
• Zwangere en zogende vrouwen

Allergenen : 
/

Ingrediënten : 
Chiazaad
Kan sporen van pinda's, noten en sesam

Het minste dat je van chiazaad kunt zeggen, is dat bijna iedereen het er over heeft. Meer dan één gezondheidsgoeroe schreef al een artikel over dit nieuwe superfood en de voedingswaarde ervan. Jammer genoeg is er niet zoveel informatie beschikbaar over wat dat wondermiddel nu eigenlijk is. Daar willen wij verandering in brengen. Voor je denkt aan chiazaad kopen, is het minste wat je moet weten over welk zaad en welke plant het nu eigenlijk gaat. Hier kun je er meer over lezen!

De geschiedenis van het chiazaad

Het is het zaad van de chiaplant die vooral in Centraal- en Zuid-Mexico voorkomt. Ook in Guatemala groeien chiaplanten in de natuur. Al in de tijd van de Azteken had deze plant een grote waarde. Deze oorspronkelijke bewoners van Midden-Amerika gebruikten het als betaalmiddel. Zelfs de belastingen werden toen in chiazaad betaald. Tegelijk maakten de zaden ook toen al deel uit van de dagelijkse voeding. De oude Azteken voegden chia toe aan hun dagelijkse voeding. Ook brouwden ze in die tijd al chiadrank. Dit legendarische volk wist toen al dat chia gezond is en veel voedingswaarde bevat.

Hoe zien chiazaad en de planten er uit?

Het zaad is zwart van kleur. De plant zelf behoort tot de plantkundige familie van de lipbloemenfamilie. Deze plantenfamilie kennen we ook als de salvia en is verwant aan de muntplant. De chiaplant is éénjarig. Dat wil zeggen dat wie zelf chiaplanten wil kweken deze ieder jaar opnieuw moet zaaien. De planten zijn ongeveer een meter hoog. De blaadjes tegenover elkaar aan een tak. We spreken van blaadjes, maar toch zijn deze niet zo klein. Een chiablad kan in grootte variëren van 4 tot 8 centimeter in lengte met een breedte van 3 tot 5 centimeter. Behalve blaadjes heeft de plant uiteraard ook bloemen. Anders zou er geen chiazaad ontstaan! De bloemen kunnen zowel paars als wit zijn.

Is chiazaad gezond?

Over chiazaad vind je tal van positieve beweringen online. Ook de Azteken gebruikten chia omdat het een positieve invloed had op hun gezondheid. Ze gebruikten het zaad niet alleen in voeding en drank, maar ook als medicijn. De reden hiervoor was dat chia je niet alleen helpt om gezond te blijven, maar je ook nog eens meer energie geven. Dit komt goed van pas als je je uithoudingsvermogen wilt verbeteren. In de tijd van de Azteken gebruikten soldaten het zaad om langer door te kunnen vechten. Tegenwoordig is dit aspect van de voedingswaarde niet meer van toepassing. In bepaalde werksituaties helpt het dan weer wel om langer door te kunnen werken.

Wat is de voedingswaarde van chiazaad?

Dit bijzondere zaad bevat vitamines, mineralen en voedingsstoffen zoals magnesium, calcium, omega 3-vetzuren, eiwitten, selenium, ijzer, kalium. Bovendien is chia vezelrijk. Dit is mooi meegenomen voor wie de werking van zijn of haar darmen wil verbeteren of darmproblemen wil voorkomen of verlichten. Alle hierboven genoemde stoffen zijn trouwens voedingssupplementen die we allemaal goed kunnen gebruiken vanaf het moment dat we tot de middelbare leeftijd behoren. Zo helpt chia ook om je bloedsuikerspiegel gezond te houden. Op die manier kun je ziekten zoals diabetes vermijden of onder controle houden. Aan de voedingswaarde van dit zaad hoef je dus niet te twijfelen.

Waar chiazaad kopen?

Mogelijk ben je op zoek naar voeding die gezond is en ben je na het lezen van dit artikel erachter gekomen dat chiazaad een product is dat goed bij je past. Over de voedingswaarde van chia hoef je je in ieder geval geen zorgen te maken. Vele van de bestanddelen van dit bijzondere zaadje zijn ontegensprekelijk gezond. Chiazaad kopen kan op verschillende plaatsen. Je kunt terecht in fysieke winkels zoals de gezellige ouderwetse speciaalzaak om de hoek. Tijden veranderen evenwel. Lokale natuurvoedingswinkels hanteren in de meeste gevallen vaste openingsuren. Bijgevolg is de winkel al dicht op het moment dat jij gedaan hebt met werken.

Chiazaad kopen hoeft geen probleem te zijn als jouw werkuren samenvallen met de openingsuren van de winkel. In dat geval brengt online chiazaad kopen een uitkomst. Er bestaan verschillende webshops waar chiazaad kopen mogelijk is. Natuurlijk wil je alleen maar het beste voor jezelf, je gezin en/of je klanten in huis halen. Daarom is het belangrijk dat je terechtkunt bij een betrouwbare groothandel of kleinhandel.

Als handelaar

Wie als handelaar denkt aan chiazaad kopen om het aan te bieden aan zijn of haar klanten, moet er absoluut zeker van zijn dat het product gezond is. Ook de voedingswaarde mag niet aangetast zijn door een mindere kwaliteit van het zaad. Allnuts.be is een online winkel die niet alleen de mogelijkheid geeft tot chiazaad kopen voor consumenten, maar ook optreedt als groothandel. Ook als handelaar ben je van harte welkom bij ons.

Als particulier

Er bestaan al heel veel webshops die chiazaad aanbieden aan de consument. Je hebt daarbij weinig zicht op de herkomst en de voedingswaarde van het product. Als je niet weet van welke groothandel het chiazaad afkomstig is, dan weet je niet zeker of het gezond is. Ook als consument kun je kiezen om rechtstreeks bij Allnuts.be te kopen. Zo kun je chiazaad kopen en bestellen zonder twijfels rond de voedingswaarde en of het product gezond is.