Bulgur bio

Nootachtige bulgur, voor smaakvolle gezinsmaaltijden

Deze lekkere bio bulgur is een biologisch graanproduct met een nootachtige smaak, waarbij de tarwekorrels gestoomd, gedroogd en grof gemalen of gebroken worden, zonder gebruik van chemische pesticiden of kunstmeststoffen. 

Je gebruikt bulgur op dezelfde manier als granen zoals couscous en rijst in taboulé en pilav. Deze bio bulgur is snel klaar en een echte allemansvriend, je tovert in een mum van tijd de lekkerste gezinsmaaltijden op tafel met onze kwalitatieve bulgur van biologische teelt. 

Zo bereid je bulgur

Reken ongeveer 75 g bulgur per persoon. Weeg voor 2 personen 150 g bulgur af en doe in een mengkom. Los 1/4 bouillonblokje op in 300 ml kokend water. Giet de bouillon over de bulgur, dek af en laat minstens 20 minuten staan. Roer los met een vork en klaar! Wil je vegetarische burgers maken op basis van bulgur? Dan kan je de bulgur koken gedurende ongeveer 15 minuten, de bulgur wordt dan nog zachter.

150 g droge bulgur weegt gekookt ongeveer 350 à 400 g.

Bulgursalade, bulgurburgers en bulgur taboulé

Met onze bio bulgur kan je niet alleen snelle gezinsmaaltijden bereiden, de kwalitatieve bulgur leent zich uitstekend om creatief en smaakvol te koken. Maak warme tomaten bulgur met geroosterde aubergines en citroenyoghurt of koude bulgur taboulé met jonge spinazie, komkommer, munt, limoen en véél gehakte peterselie. Beide bulgur gerechten zijn ideaal om te serveren als originele side dish bij een gezellige barbecue avond, de koude bulgur taboulé kan je eveneens meenemen voor een picnic op het strand.

Vegetarische burgers zijn snel gemaakt door groentepuree, gemaakt van gare broccoli bijvoorbeeld, te mengen met een restje gare bulgur, veel kruiden naar keuze en wat gekookte erwtjes erbij. Geef de vegetarische bulgur burgers een krokant jasje door ze te paneren in grove havervlokken bio en vervolgens te bakken in een beetje olie. Snel en gezond! Heb je stevige trek? Bak een spiegeleitje en serveer op de bulgur burger, die je tussen een broodje legt.

Bij Allnuts.be koop je de lekkerste biologische bulgur in voordelige grootverpakking van 1 kg en 5 kg. Maar wist je dat we ook volkoren couscous van biologische teelt hebben?

Meld je aan en doe mee met het Allnuts Loyalty programma. Zo spaar je voor extra korting!