Venkelzaad

Venkelzaadjes, een kruidige ontdekking!

Dit venkelzaad heeft een kruidige, subtiele anijssmaak, die geapprecieerd wordt in de Mediterrane en Oosterse keuken. In Italië combineert men venkelzaadjes graag met groenten zoals tomaten en courgette of vlees zoals varkensvlees en salsiccia. Peulvruchten zijn al lang ingeburgerd in de Italiaanse eetcultuur dus maakt men er graag soep van kikkererwten met venkelzaadjes of puree van witte bonen met venkelzaadjes. In het Oosten gebruikt met venkelzaadjes in curry stoofpotjes, noedelsoep of geurige kruidenmengsels. 

Bij Allnuts strooien we ons lekker venkelzaad graag over een knapperige sinaasappel-venkelsalade met burrata of over geroosterde wortelen en rode biet met waterkerspesto. Maar we gaan er regelmatig nog creatiever mee aan de slag en verrassen iedereen met de volgende gerechtjes.

Gebruik venkelzaad in deze gerechtjes en verras iedereen!

Cantuccini met venkelzaadjes en pistachenoten

Zachte muffins met venkelzaad-vanille frosting

Romige risotto met asperges en venkelzaadjes

Erwtjesstamppot met Italiaanse venkelworst en sausje van lichte room en geroosterde venkelzaadjes

Hartige granola met venkelzaadjes, gemaakt met grove havervlokken en breakfast seed mix

Bij Allnuts.be koop je de lekkerste venkelzaadjes in herbruikbare potjes van 65 g en in voordelige grootverpakking van 350 g. Meld je aan en doe mee met het Allnuts Loyalty programma. Zo spaar je voor extra korting!