Basmatirijst volkoren biologisch

Bewust genieten met biologische volkoren basmatirijst 

Deze lekkere volkoren basmatirijst is heerlijk geurig en is bovendien met veel aandacht en zorg volledig biologisch geteeld. De lange rijstkorrels van deze bruine basmatirijst bio zijn smal en kleven niet aan elkaar. Daardoor is deze volwaardige rijst ideaal om te gebruiken in al je Aziatische wokgerechten of roerbakgerechten. Combineer de luchtige, aromatische volkoren rijstkorrels met veel wokgroenten van het seizoen zoals rode paprika, tomaten en courgettes in de zomer, of combineer met wilde champignons, pastinaak en knolselder in de winter. Wees kwistig met kruiden en specerijen. Voeg als laatste een gebakken spiegelei toe aan de geurige volkoren basmatirijst met groenten en je hebt een volwaardige maaltijd. Want deze bruine basmatirijst is een volkoren graanproduct, net als onze biologische bruine rijst en onze bio zilvervliesrijst, die je regelmatig kan eten om meer variatie in je weekmenu te brengen. 

Zo kook je de lekkerste biologische volkoren basmatirijst

Deze bruine basmatirijst moet langer koken dan witte rijst omdat het een volkoren rijstsoort is. Onze niet-klevende basmati volkorenrijst kook je in iets minder dan een half uurtje gaar. De volkoren basmatirijst wordt lekkerder als je wat smaakmakers, zoals laurier en takjes tijm, aan het kookwater toevoegt. Basmatirijst wordt ook gebruikt in Aziatische gerechten, waar verse gember en kokosmelk vaak een hoofdrol spelen. Die kan je moeiteloos aan het kookwater van de bruine basmatirijst toevoegen voor nog meer kruidigheid en smaak.

Reken voor een hoofdmaaltijd ongeveer 75 g basmati volkorenrijst bio per persoon. De portie is kleiner dan bij witte rijst, omdat je bij volwaardige rijst sneller verzadigd bent. Neem 2 maal zoveel water als rijst voor een optimaal resultaat.

Doe 2 tassen water en eventuele smaakmakers in een kookpot, voeg zout toe, breng onder deksel aan de kook.

Voeg 1 tas biologische bruine basmatirijst toe. Breng opnieuw zachtjes aan de kook. Reken vanaf het kookpunt ongeveer 25 minuten om de bio basmati rijst gaar te koken. Giet de rijst af en laat uitdampen. Breng de rijst onmiddellijk verder op smaak. Warme rijst neemt meer smaak op dan koude rijst.

Extra tip: Om te vermijden dat de rijstkorrels té gaar worden, kan je na 20 minuten kooktijd al eens proeven. Hier merk je het voordeel van losse rijst, je kan de gaartijd controleren door te proeven, dat gaat niet bij rijst in builtjes. Onze losse volkoren rijst is smaakvoller dan verpakte rijst en ook veel praktischer in gebruik.

Hou je meer van witte basmatirijst bio of wil je een Marokkaanse couscoussalade maken, op basis van kwalitatieve volkoren couscous bio geurend naar komijn en kaneel, boordevol biologische kikkererwten? Bij Allnuts kan je al deze inkopen doen vanuit je luie zetel, wij zorgen voor een snelle levering van de beste producten met een uitmuntendende smaak. En heb je nog vragen, dan staat onze klantendienst steeds voor je klaar.

Allnuts recepten met volkoren basmati rijst

Wij houden van geurige, kruidige gerechten. Daarom maakten we een flinke schotel nasi goreng met kikkererwten, veenbessen en pistachenoten, op smaak gebracht met onze specerijen. Probeer jij dit recept ook en laat je ons weten wat je ervan vond?

Naast de verpakkingen van 1 kg kan je onze biologische volkoren basmatirijst verkrijgen in voordelige grootverpakking van 5 kg.

Denk eraan om je aan te melden tijdens het bestelproces, zo kan je extra korting sparen in het Loyalty programma!