Nieuws

Waarom zijn amandelen zo goed voor je lichaam?

Wanneer je over amandelen spreekt, denken de meeste mensen dat je het over een notensoort hebt. In werkelijkheid gaat het over de zaden van de amandelboom en behoren amandelen als dusdanig tot de fruitsoorten. Oorspronkelijk groeiden amandelbomen in het Midden-Oosten. Nu vind je deze bomen in heel veel landen terug. Ze komen van nature voor in het Midden-Oosten, maar ze worden tegenwoordig op veel plaatsen ter wereld verbouwd. De Verenigde Staten, de EU-landen, Turkije, Japan, China, Chili, Zuid-Korea, Australië en Japan zijn allemaal landen waar amandelen kunnen geproduceerd worden. Én dan hebben we lang nog niet alle streken waar deze bomen kunnen groeien opgenoemd.

Lees meer

Gezonder leven door noten en zaden

Wie vaak noten eet, mag er zeker van zijn dat dit zijn of haar gezondheid ten goede komt. Helaas zijn er in ons land nog niet zoveel mensen die dagelijks een handvol of 25 gram noten eten. Dit komt tot uiting in de voedingsdriehoek. Noten en zaden nemen in deze graadmeter een minimale plaats in.

Lees meer

Recepten