Wat je over granola wil weten

Anno 2024 prijkt granola nog steeds bovenaan ons lijstje met "Healthy lievelingsontbijtjes". Misschien wel omdat we met het ganse gezin de dag voedzaam kunnen starten met een portie granola, zonder elke ochtend lang in de keuken te staan! Maar is die granola ook daadwerkelijk gezond? Lees het allemaal in onze nieuwste blogpost! 

Is granola gezond? Welke granola is gezond?

Eigenlijk moeten we de vraag veranderen in "Welke granola is gezond voor mij?" Want "gezond" heeft voor iedereen een andere betekenis en we kunnen van één product niet zeggen of het "gezond" is. Granola is een geroosterd mengsel van granen, zaden, pitten en/of noten, waar olie en iets zoet aan toegevoegd wordt. Dat maakt dat je granola  gemakkelijk kan aanpassen aan je persoonlijke noden, om alzo de gezondst mogelijke versie voor jou te maken. Ben je allergisch aan noten? Vervang die dan door meer zaden en pitten. Heb je een glutenallergie? Vervang de havervlokken eventueel door boekweit. Suiker is niet gezond, dat staat vast. Dus zoet de granola zo weinig mogelijk, je kan witte suiker vervangen door honing. En gebruik vooral voldoende specerijen zoals kaneel, speculaaskruiden, kardemom en kruid de granola eventueel met een klein tikkeltje zout voor meer smaak.

Hoe maak je granola?

Maak een keuze uit ons assortiment biologische havervlokken of havermout, zaden en pitten en noten. Kies hierbij voor onze onbewerkte noten, die niet geroosterd zijn. Maak hiermee je eigen mengsel, voeg een beetje plantaardige olie toe (vb zonnebloemolie) en een weinig honing of ahornsiroop. Kruid met specerijen en een snuifje zout. Bak in de oven op 150°C tot de granola goudbruin ziet. Eens de granola gebakken is, kan je hem nog wat verrijken met gedroogd fruit naar keuze. Naast biologische havervlokken hebben we eveneens conventionele havermout en havervlokken. Heb je zin om Carrot cake granola te maken? Probeer dan zeker ons lekker recept! Wil je het verschil kennen tussen havermout en havervlokken? Dat leggen we haarfijn uit bij de betreffende producten. En de gezondheidsvoordelen van haver, die vind je in onze andere blogpost.

Granola, waar te koop?

Bij Allnuts.be koop je zowel alle ingrediënten voor je homemade granola als een pure granolabasis. Heb je zin om jezelf eens te verwennen? Bestel dan onze Allnuts Granola Sweet Honey